Distinti Salumi 

Cagli (Pu), il 26 e il 27 aprile 2025

Il Mercato di Distinti Salumi si snoderà nelle vie e nelle piazze di Cagli – Piazza Matteotti, Piazza Papa Nicolò IV e Via Leopardi.

Sarà accessibile sabato 26 aprile dalle 10:00 alle 19:00 e domenica 27 aprile dalle 10:00 alle 18:00.

Gli espositori saranno oltre 40.

I protagonisti assoluti sono i salumi naturali e dei Presìdi Slow Food da molte Regioni d’Italia.

Ci saranno anche altri Presìdi e produttori selezionati per la qualità della proposta e che lavorano in special modo carni provenienti da sistemi estensivi bradi o semibradi e di razze autoctone.

La selezione dei produttori rispetta criteri stingenti sia per quanto riguarda l’allevamento degli animali, con particolare attenzione alla loro alimentazione, sia per quanto riguarda la macellazione e la trasformazione delle loro carni.

Insomma, a Distinti Salumi di persegue e si apprezza la qualità oltre che le buone pratiche di allevamento e produzione.

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