Ristorante Bar La Cascata (Moraduccio)

INFORMAZIONI

Cucina tipica dell'appennino tosco-romagnolo, cacciagione, funghi e tartufi in stagione, pasta e dolci fatti in casa.

Il locale si trova lungo la strada che costeggia il caratteristico fiume Santerno (Imola-Firenzuola) ed è a conduzione familiare. Capitando a qualsiasi ora nel Bar si possono consumare panini con salumi e formaggi tradizionali.
La cucina semplice e genuina offre quei buoni sapori della tradizione Tosco-Romagola, di fatto il Ristorante è proprio sul confine (Fi-Bo).

I primi piatti tutti rigorosamente fatti in casa sono esaltati anche da particolari condimenti come funghi porcini e tartufi oppure delicatamente conditi con burro fuso, salvia e semi di papavero. Si posso gustare carni alla brace, dalle "fiorentine" al castrato, inoltre in particolari periodi dell'anno si possono trovare anche carni di cinghiale e di selvaggina.

A fine pasto è impossibile non farsi tentare da golosissimi dolci tutti fatti in casa.

Nella bella stagione posti all'aperto.

Se decideste di fermarvi hanno a disposizione una dozzina di camere

 

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Ultimo aggiornamento Scheda Azienda: settembre 2022


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