Un dotto trattato sui vini pubblicato a Roma nel 1596, scritto in latino ”De Naturali vinorum historia“, dedicava un capitolo del libro V ai “Bononiae vina”.
I Colli Bolognesi, secondo la descrizione dell’autore, producevano vino di bontà e quantità incomparabile.
La zona di produzione dei vini Colli Bolognesi comprende solo comuni di collina. I Colli Bolognesi, secondo la descrizione dell’autore, producevano vino di bontà e quantità incomparabile.

L’Azienda, posta nel cuore della zona a Denominazione di Origine Controllata, è compresa fra i 112 e i 269 metri slm.
Dai vigneti posti su colline particolarmente vocate alla tradizione viticola, dopo un’attenta selezione delle uve prima della raccolta, dai primi del ‘900 si producono i vini a Denominazione di Origine Controllata dei Colli Bolognesi nel massimo rispetto delle tradizioni e maestrie tramandate da secoli adottando le opportune ed adeguate strutture all’avanguardia.

VINI ROSSI:

Cabernet Sauvignon DOC 

Principe Dei Rossi Pratogrande (Cabernet Sauvignon DOC)

Barbera Frizzante DOC

Barbera DOC

VINI BIANCHI:

Chardonnay Frizzante IGT

Chardonnay Pratogrande DOC

Pignoletto Frizzante DOC

Pignoletto Pratogrande Frizzante DOC

Pignoletto Superiore DOC

Sauvignon Frizzante IGT

Baldo Pratogrande (Sauvignon DOC)