Da nonno Michele a Marino suo figlio, oggi la salumeria, norcineria, Il Panino di Marino è una realtà della gastronomia nocese e non solo.

Il tutto nasce quando un giovanotto poco più che diciottenne decise di cominciare a metter su una piccola bottega, era il tempo in cui tutto si vendeva a peso dalla pasta ai legumi dal caffè allo zucchero, era il tempo delle carrozze, dove l’auto era un bene di lusso.

Nell’estate 2008 anche il sapiente Carlo Petrini, presidente di Slow Food ha voluto personalmente provare le delizie della bottega, onorandoli della visita e con una segnalazione sulla guida gastronomica “Slow Food”.

Il Panino di Marino è diventato uno dei maggiori promotori della filosofia Slow Food, curando ogni minimo dettaglio dei prodotti offerti con particolare attenzione alla materia prima.

Sei il proprietario di questa attività e vuoi personalizzare la Scheda Azienda? Scrivi a LocaliConsigliati