Cosaruci nel dialetto di Scicli significa cosa dolce ed indica il gusto dolce e delicato del Fagiolo di Scicli.

Il Fagiolo Cosaruciaru di Scicli è un Presidio Slow Food e viene prodotto in Contrada Palmentella.

Tutto viene prodotto e confezionato direttamente in azienda. 

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L'indirizzo indicato è la sede legale della Progresso Società Cooperativa Agricola che commercializza il prodotto (0923/851359)